Correction activité 3

Comment le microbiote participe-t-il à la digestion ?

1000 espèces de bactéries sont présentes dans un intestin humain « standart ». Celles-ci produisent 56 000 enzymes différentes qui permettent la digestion complète de l'amidon et la digestion des fibres alimentaires (glucides complexes). Elles complètent l'action des enzymes produites par l'être humain.

En absence de microbiote intestinal environ 17 % des lipides sont absorbés, alors qu'en présence de microbiote intestinal environ 33 % des lipides sont absorbés. Le microbiote facilite donc l'absorption des lipides.
L'obésité est caractérisée par un excès de masse grasse. Elle favorise l'apparition du diabète et de maladies cardio-vasculaires.
Les personnes atteintes d'obésité ont un microbiote différent de celui de personnes non atteintes.

Les bactéries des groupes des firmicutes et des actinobactéries sont en plus grand nombre, celles des groupes des bacteriodetes et des verrumicrobes en plus faible quantité.

L'utilisation de certaines bactéries comme Lactobasillus Reuteri a permis de faire diminuer la masse de souris en surpoids.